Apicius Shop, le e-commerce des services et produits pour les restaurateurs
Le monde de la restauration et de l’hôtellerie est de nature exigeante. Tous les acteurs sérieux de ces secteurs y savent bien que lorsque que l’on parle de cuisine ou d’accueil des hôtes, l’approximation n’est pas une option. La culture professionnelle de ces univers différents mais connexes les oblige donc à traiter avec des fournisseurs réactifs, au catalogue fourni et en perpétuelle évolution pour s’adapter aux pratiques d’un monde où le client est toujours le convive roi.
Créé en février 2017 par l’association de trois professionnels issus du milieu, le site de e-commerce des services et produits pour les restaurateurs Apicius Shop a rapidement conquis les enseignes par son professionnalisme et sa capacité à sans cesse se réinventer. Grâce à plus de 20 000 références produits répartis dans 8 catégories différentes, les restaurateurs et hôteliers ont enfin un allié de poids à leurs côtés pour développer leur activité. Présentation.
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Apicius Shop, quand la tradition culinaire se marie à la modernité numérique
Créé sous l’impulsion de trois professionnels expérimentés du secteur, Mélissa Kervran, Sébastien Bret et Richard Fonzes, Apicius Shop a révolutionné l’offre de services et produits pour les restaurateurs et hôteliers. L’idée est de proposer aux professionnels un interlocuteur unique, capable de répondre à l’ensemble de leurs besoins en matériel de restauration et d’hôtellerie. En réduisant les frais de stockage, le nombre d’intermédiaires et les coûts logistiques, Apicius Shop combine le service de qualité et la réactivité.
Non content de se positionner comme un acteur majeur du secteur de la fourniture d’équipements dédiés à la restauration et à l’hôtellerie, Apicius Shop est aussi une entreprise de son temps qui a très vite compris tout l’intérêt d’intégrer des jeunes talents du digital. Naviguant entre le goût pour la tradition culinaire des origines et l’avenir du commerce via les réseaux, Apicius Shop réussit le tour de force de proposer plus de 20 000 produits associés à près de 250 000 attributs techniques pour les décrire !
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Des services et produits pour les restaurateurs d’aujourd’hui
Faire ici la liste exhaustive des produits proposés par Apicius Shop est impossible tant l’enseigne a vocation à répondre à l’ensemble des besoins des restaurateurs et hôteliers. On peut néanmoins opérer un tour d’horizon de son catalogue en détaillant quelque peu les huit catégories de produits qu’il propose. Apicius Shop est d’abord un fournisseur spécialisé dans le petit et gros équipement indispensable à ce type d’activité professionnelle. Des fourneaux aux accessoires de bar en passant par les chambres froides et la coutellerie, absolument tout y est !
Mais les services et produits pour les restaurateurs ne se limitent pas à la fourniture de l’équipement de cuisine. L’objectif d’Apicius Shop est en effet de faciliter la vie des professionnels en leur permettant de réaliser tous leurs achats sur la même plateforme. Ainsi, on trouve sur ses pages aussi bien du mobilier que les produits d’art de la table, le matériel d’hygiène comme les vêtements professionnels et même tous les accessoires de chambre ou les produits spécifiquement nécessaires en cette période de pandémie de Covid 19 !
Apicius shop ou le souci de la relation client
En tant que plateforme unique de services et produits pour les restaurateurs et hôteliers, Apicius Shop se devait de proposer un service client haut de gamme. Grâce à cette position préférentielle, l’entreprise peut ainsi négocier des tarifs extrêmement attractifs tout au long de l’année tout en ne sélectionnant que des produits à la qualité éprouvée. L’engagement de la marque va même jusqu’à établir des critères de sélection drastiques en matière d’impacts sociaux et environnementaux pour satisfaire les consommateurs éclairés d’aujourd’hui.
Et les exigences des professionnels de la restauration et de l’hôtellerie sont toujours extrêmement élevées. C’est pour cela qu’Apicius Shop ne cesse de s’informer sur les nouvelles tendances et les évolutions du marché tout en offrant la possibilité de les joindre via une assistance téléphonique qui leur répond même le samedi et le dimanche. Enfin, ils garantissent la livraison en 72h partout en France métropolitaine car ils savent que dans l’univers du goût et de l’accueil, on ne fait jamais attendre un client.
